枯草芽孢桿菌可作為微生物調節劑,起到改善水質,抑制有害微生物,營造優良的水生生態環境。由于養殖水體中動物長期高密度養殖,大量的餌料殘渣、動物殘骸、糞便沉積物等污染物堆積,極易導致水質惡化,危害養殖動物的健康,甚至減產,造成損失。對水產養殖業的可持續發展危害巨大。而枯草芽孢桿菌可通過養分競爭或空間位點競爭定殖在水體中,形成優勢菌群,抑制水體中有害病原菌(如弧菌、大腸桿菌)等有害微生物的生長繁殖,從而改變水體和底泥中的微生物數量和結構,可以有效預防水生動物因水質惡化引起的疾病。同時,枯草芽孢桿菌作為一種能分泌胞外酶的菌株,其分泌的多種酶類能有效分解水中的有機物,改善水質。例如,枯草芽孢桿菌產生的幾丁質酶、蛋白酶、脂肪酶等活性物質,可以分解水中的有機物,降解動物飼料中的營養物質,不僅使動物能夠充分吸收和利用飼料中的營養物質,還能大大改善水質;枯草芽孢桿菌還可以調節養殖水的pH值。
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